每年寒暑假，門市、餐飲、補習班與美髮業都會遇到同一批問題：學校送來的實習生要不要保勞健保？建教生的津貼要不要開扣繳憑單？工讀生做三個月有沒有特休？
這些問題的答案不是「實習生一律不用保」，也不是「有領錢就一律比照正職」，而是取決於一件事：這個人跟你之間，是不是僱傭關係。而且答錯的代價並不對稱——該保沒保，罰鍰與職災補償責任都在雇主；不該當勞工卻照勞工辦，多付的成本拿不回來。
一、先把三種人分清楚
| 建教生 | 大專校外實習生 | 工讀生／時薪臨時人員 | |
|---|---|---|---|
| 主要法源 | 高級中等學校建教合作實施及建教生權益保障法 | 教育部校外實習相關規定＋個案認定 | 勞動基準法 |
| 與公司的關係 | 訓練契約 | 分「僱傭」與「非僱傭」兩種 | 勞動契約 |
| 給的錢叫什麼 | 生活津貼 | 工資（僱傭）／獎助學金（非僱傭） | 工資 |
| 適用勞基法 | 否，另有專法 | 僱傭型：是 | 是 |
判準只有一句話：你給的錢是不是勞務的對價，以及你有沒有對他指揮監督。 合約標題寫「實習」不會改變事實認定——實務上看的是人格從屬性、經濟從屬性與組織從屬性，不是文件上的名稱。
二、建教生：法律已經把答案寫好了
這裡講的是高中職建教合作班的建教生，不是大學生的校外實習。這一類最單純，因為專法把每一項都寫明了。
1. 生活津貼不得低於基本工資，而且免納綜合所得稅。
依建教生權益保障法第 22 條第 2 項：生活津貼「屬建教生參與職業訓練而給與之補助費，非屬薪資或勞務所得，免納綜合所得稅；其金額，不得低於勞動基準法所定基本工資」。2026 年月基本工資為 29,500 元。
這是很多人不知道的一條：建教生的生活津貼不是薪資所得，不併入薪資、不開薪資所得扣繳憑單。但請注意，免稅是因為他符合該法定義的建教生身分，不是因為公司把名目改叫「津貼」——把一般實習生的報酬改個名字不會因此免稅。
2. 勞保要保，而且是到訓當日就保。
第 21 條第 1 項第 6 款規定建教合作機構應為建教生辦理參加勞工保險，第 2 項並明定保險效力、月投保薪資、保費負擔等事項準用勞工保險條例。依勞保局說明，與學校建教合作的事業單位僱用員工已滿 5 人者，應在建教生到訓當日辦理加保；僱用員工未滿 5 人的單位，建教生表達參加意願時也應予辦理。
3. 職業災害保險要保。
勞工職業災害保險及保護法第 6 條第 3 項已把建教生明文列為準用參加職災保險的對象。此外該法第 25 條規定，建教生的職災補償準用勞基法第七章。
4. 勞工退休金不提繳。
勞工退休金條例第 7 條的適用對象是「適用勞動基準法之本國籍勞工」。建教生與建教合作機構之間是訓練契約，且建教生權益保障法第 37 條明定「勞動基準法第八章有關建教合作班之學生準用技術生之相關規定，於建教生不再適用」，所以不提繳勞退。
5. 健保：專法沒有規定由建教合作機構投保。
建教生權益保障法列出的義務清單裡沒有全民健康保險。實務上建教生多半維持原本的投保身分（例如依附父母以眷屬身分投保）。個案如有疑義，請洽健保署確認。
6. 訓練時間與休假走專法第 24 條，不是勞基法。
- 每日訓練時間不得超過 8 小時，每週受訓總時數不得超過 40 小時
- 不得於午後 8 時至翌晨 6 時接受訓練
- 連續受訓 4 小時，至少應有 30 分鐘休息
- 每 7 日至少應有 2 日休息作為例假
- 遇勞基法規定應放假之日，均應休息
- 女性建教生因生理日致受訓困難者，每月得申請生理假 1 日
- 違反訓練時數規定者，應發給該時數換算生活津貼二倍的賠償金
也就是說，建教生沒有勞基法的特別休假，他的休息與休假規則自成一套。
一句話記住建教生：勞保與職災保險要保、勞退不提繳、津貼免稅、休假看專法。
三、大專校外實習：看合約，更看事實
教育部的「大專校院校外實習合作契約書」範本本來就分成「僱傭關係」與「非僱傭關係」兩個版本，這件事本身就說明了：校外實習沒有單一答案。
- 屬於僱傭關係：實習機構給付工資（包含以獎金、津貼或其他名義給付、具勞務對價性質的經常性給與），並對學生有指揮監督。這時學生就是勞工，勞保、健保、勞退與勞基法全部適用，包含基本工資、加班費、例假與特休。
- 不屬於僱傭關係：實習機構未給付工資，或僅以獎助學金、助學金方式提供，學生實際上是在學習而非提供勞務。
要注意的是，如果學生在實習期間有學習訓練以外的勞務提供或工作事實，就應該使用僱傭關係版本的合約並依勞基法辦理。認定的是實質，不是文件——用非僱傭合約讓學生站櫃台顧店，不會因為合約寫了「非僱傭」就變成非僱傭。
四、工讀生與時薪臨時人員：沒有灰色地帶
工讀生就是部分工時勞工，勞基法全部適用。四件最常問的事：
1. 時薪： 2026 年基本工資時薪為 196 元。依勞動部說明，基本工資時薪已折入例假及休息日工資，但國定假日並未折入——國定假日出勤仍應依法加給工資。
2. 特休： 一樣適用勞基法第 38 條，繼續工作滿 6 個月就有 3 天，滿 1 年 7 天，依年資遞增；工作時數較短者按比例換算。「工讀生沒有特休」是錯的，詳細的年資對照與換算方式見〈特休怎麼算？年資對照、未休換錢、週年制 vs 曆年制一次看懂〉。
3. 健保有 3 個月的彈性： 依全民健康保險法施行細則第 20 條，保險對象原有投保資格尚未喪失、從事短期性工作未逾 3 個月者，得以原投保資格繼續投保；也就是寒暑假打工的學生可以維持依附父母的眷屬身分，不必在你這裡辦加退保。超過 3 個月就要由雇主納為第一類被保險人。
另外，在國內就學且無專職工作的學生，在非所屬投保單位領取的薪資所得單次未達基本工資者，免扣取補充保險費（一般人的門檻是單次 5,000 元），但學生要主動提出在學證明等文件給付款單位。實際門檻請以健保署最新公告為準，補充保費的完整規則見〈二代健保補充保費怎麼算〉。
4. 勞保沒有這個彈性，而且這裡最常做錯：
⚠️ 依勞保局說明，排班制、輪派定時到工的部分工時人員，應於到職當日申報加保、至離職當日才申報退保，整段在職期間持續加保，不得按出勤日期逐日加退保。 只有「每次聘僱各自獨立」的單日臨時人員，才是當日加保、當日退保。
這個差別在帳面上只是幾天保費，但在職災發生時是雇主責任的分界線。月投保薪資則按「整月薪資所得總和」申報，再由勞保局依投保薪資分級表歸級——級距怎麼對，可以直接查〈2026 勞健保級距對照表〉。
五、四種身分的義務對照
投保的部分：
| 勞保 | 職災保險 | 健保 | |
|---|---|---|---|
| 建教生 | 要（準用勞保條例） | 要（準用） | 專法未規定 |
| 校外實習（僱傭） | 要 | 要 | 要 |
| 校外實習（非僱傭） | 否 | 依個案認定 | 否 |
| 工讀生／時薪 | 要 | 要 | 逾 3 個月要 |
提繳、休假與課稅的部分：
| 勞退 | 特休 | 所得稅 | |
|---|---|---|---|
| 建教生 | 不提繳 | 依專法，非勞基法 | 免納綜所稅 |
| 校外實習（僱傭） | 要 | 要 | 薪資所得 |
| 校外實習（非僱傭） | 否 | 否 | 視給付性質認定 |
| 工讀生／時薪 | 要 | 要 | 薪資所得 |
六、系統上怎麼設定才不會算錯
上面這些規則的共同點是：同一間公司裡，不同的人要用不同的算法。門市裡可能同時有正職、排班的兼職、寒暑假的工讀生，還有學校送來的實習生——如果系統只有一種計薪模式，HR 就只能每個月手動改自扣額，而手動改的東西一定會有改錯的那一次。
在 CacaLabs 裡，這幾件事是分開設定的：
- 只需要記錄出勤的人：員工基本資料的「僱用型態」可選「學生實習」，建立員工後直接使用考勤管理與月出勤表，不必建立薪資檔。
- 要透過系統發獎金：在薪資設定按「設為不計本薪（獎金另登）」，本薪設為 0、既有津貼照算，每月到「薪資調整」新增獎金項目即可。
- 投保與提繳分項開關：勞保、健保、勞退可以各自取消計算，取消後該項目員工與雇主負擔皆為 0，不影響其他已啟用的項目。
- 特休自動給假可以關閉：確認屬非僱傭實習後取消勾選，各年度不再自動給假，既有額度與請假紀錄保留。
- 當日加退保的臨時人員：薪資設定勾選「出勤當日加退保」後，勞保、就保與勞退會依當月有完整打卡的天數計算（勞保局規定每月一律以 30 日計），結薪時也可以逐月手動調整天數。
兩個必須講清楚的界線：這些設定只控制結薪怎麼算，不會替你向勞保局或健保署辦理加退保；而系統裡把項目命名為「實習獎金」也不會自動改變它的所得稅處理——免不免稅取決於法律關係，不是欄位名稱。
想先確認每位員工的保費與公司要負擔多少，可以用雇主用人成本計算機跑一遍；想把打卡、排班與這些投保設定放在同一套系統裡，歡迎免費註冊試用，方案內容與價格見定價說明。
小結
實習生要不要保勞健保，答案從來不是一句話，而是三個問句：他是建教生嗎？合約是僱傭型的嗎？他實際上有沒有提供勞務？
- 建教生有專法：勞保與職災保險要保、勞退不提繳、生活津貼免納綜所稅、休假依專法第 24 條。
- 大專校外實習看僱傭關係：有工資與指揮監督就是勞工，勞健保勞退與勞基法全部適用。
- 工讀生沒有灰色地帶：全部適用勞基法，健保有 3 個月的短期彈性，但勞保沒有——而且排班制的部分工時人員不能按出勤日逐日加退保。
把身分認定放在建檔那一刻做對，後面每個月的薪資、保費與假期才不會一路錯下去。
本文為一般性資訊整理，不構成法律或稅務意見；個案的僱傭關係認定、投保義務與課稅方式，應依勞動契約、實際勞務提供情形與主管機關函釋認定。文中法條與門檻數字，實際適用請以勞動部、勞保局、健保署與財政部最新公告為準。